父親節的輕簡午餐:腊味炊飯、荔枝冰沙。
假日的中午簡單吃(肚裡留點空間晚上吃大餐~),
大雨的天氣裡懶得出門採買,全靠冰箱庫存。
年節存貨的腊豬舌一付,
先入一鍋冷水,小火煮半小時,去油去鹽;
撈起切片,和米、水一起放入電子小v 鍋,
用白米/ 鍋巴模式炊煮,
完成後拌入醬汁、蒜苗。
電子小v鍋煮飯就是好吃啊 ❤️
煮炊飯也是簡單又美味,焦香的點點鍋巴更添香氣,
今天的臘味炊飯很 yammy 😋
餐後甜點是荔枝冰沙。
先前凍了一盒去殼去籽的冷凍荔枝,
就簡單地用 Braun 百靈手持式攪拌棒打成冰沙;
只刨上一點檸檬皮絲妝點,
其他什麼都不加,最單純的水果原味。
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中場報告一下:
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目前「松露黑」還是最受歡迎的 ❤️
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